查看完整版本: 八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

puisan 2010-2-20 15:31

八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

材料
\H'X3Rk3d%w 迷你八爪魚　　4隻（洗淨後切塊）"Z FD,A8E5yZ-`
迷你魷魚　　　1隻（洗淨後切塊）
!Bm9l t+Tx#p1_;qU 米糠油　　　　適量（油炸用）j.mK^z'poV
白酒　　　　　1杯*Q j b \G3J?1r
意大利寬條麵　1/3包
b`nn:Q$cc 海鹽　　　　　適量
0ES\p9^;U 洋蔥　　　　　1/2個（切粒）
W*s B*eI T eH D 蒜頭　　　　　3顆（切粒）
tL2rYs 墨魚汁　　　　1/2包w"[ N9Ir6n
黑胡椒粒　　　適量!bp/}9X(M.x(m,h
意大利番荽　　2束
HD)Ac I{M)H }IS(s8G1\ 羅勒　　　　　1/2束
DhP%P4ks 製法 H;^X)\/V
1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。
;N#V4j,oBo 2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。
Q"FCF9X2F(I |!{q/o 3. 熱鑊加油、洋葱及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。/odK1a4NZ
4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。
;`.RO"uy:g7\3\ *]i q]]y
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-21 02:11

是黑色的嗎?##477#

puisan 2010-2-21 19:16

[quote]原帖由 [i]vincy100[/i] 於 2010-2-21 02:11 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1500753&ptid=148995][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
2S5l @@agNu;G9[ 是黑色的嗎?##477# [/quote]3AE1W)n9lWQ8g"L
是喔:lol

vincy100 2010-2-23 17:24

咁咪好似食墨汁(中國寫字用的那種)...
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