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雜糧豆腐漢堡排

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-029.jpg[/img]&tt&J&~8vwijR
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nF3{V$of|,n$s:hP 【材　 料】
rF@8I\Q 豬絞肉         150公克
X)QI[2jk 五榖飯         150公克QqO+C%Sr
板豆腐         120公克
8Z:q+X4v7g 洋蔥         40公克
[3?}V'o_(y#d 紅蘿蔔         15公克/g@P M#U;oI'a
太白粉         適量J4V+Q6fx1i2OG"o
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【調 味 料】
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G 醬油         少許
J+kYo5MF jZ5[ 鹽         1/4小匙
'f/G1U]ri8UtKY 白胡椒粉         少許
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s0[o 【做　 法】8VAFNDdA
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1.洋蔥和紅蘿蔔去皮洗淨後切末，備用。
].r"L;Q:yF 2.豬絞肉剁至有黏性；板豆腐捏碎，備用。
\@%p%F!rv8j 3.將作法2豬絞肉和板豆腐碎一起放入大碗中，加入作法1洋蔥末、紅蘿蔔末、太白粉以及所有調味料，攪拌均勻後分割為適當大小後，再整型成漢堡排狀，備用。5bB6i+Yr4hS,B?3pa:F
4.熱平底鍋後倒入適量橄欖油，放入作法3漢堡排以中火煎至定型後翻面，改小火煎至兩面上色且熟透即可。

好乾身呢
3s%@{,G y^ b}5Q$UT 會唔會好硬