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雞蛋糕(蒸)

雞蛋糕(蒸)
gu(i8C-|["jp6K 無焗爐都可以正到4pMG%~!a%Fq
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材料: 3}%P_+eNA5xV([
麵粉  150克  )BG4v*s[?2qE4F
砂糖  120克  *F z*Og8{j-MF
雞蛋 四個  !`5n8n,i~-?-T2O
淡奶  半杯  
*x%Fr$@2rh-}Ly 發粉  二茶匙  pd2f+wqu2GE"g K
栗米油  一湯匙   Z rW K3TikB
呢拿油 數滴  
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步驟:
H/aQ;}|Q@5E (1) 麵粉、發粉同篩勻，與糖同放入大碗內。 $M$cd1Rq8w p
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(2) 雞蛋打散，分兩次加入麵粉中，然後將麵粉開勻成粉糰， 再將淡奶慢 慢加入，開勻成糊狀。並將粟米油、 呍呢拿油加入，拌至極均勻為止。 3^2]zv{6I&h
(3) 將全部材料倒入蒸模內，用大火蒸25-30分鐘熟透即可。

哇,太棒了,家裡都沒有焗爐,今天同學用平底PAN做了個蜂蜜蛋糕,很好吃P s{+{RpLX
不過我家裡剛好有蒸點心用的煲子呢,也許我可以試一下:110:

好簡單哦
*Qx$SuoXuA r 我得閒會整整

蒸糕好好味 ##485# b4F2SXkD%Yc
西式材料  中式做法

發粉  是神麼？？？？？

發粉，又叫泡打粉（從英語Baking powder的「powder」音譯而來），是泡製麵包、甜點的常用材料之一，作用是令麵糰膨漲，吃下來便有更好的口感。+L!m#]^)H6Cw-~Z3f(l6a
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發粉：是一般食譜對於膨大劑的俗稱，尤其是泡打粉及酵母粉兩種膨大劑。