查看完整版本: 糯米臘肉丸子

糯米臘肉丸子

[size=15px]糯米臘肉丸子go f/QzxX.~Hw/X

^ I1bz;J+Nj 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008921.jpg[/img]
a"X5HW3MOZ|G~ CR$V2[Fc6p
　　[b][color=#ff0000]材料[/color]：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，薑兩塊，雞蛋兩個[/b][b]
YfS%Xcb z
~}6|G4^(T? 　　一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。[/b]
k XA9pA-Z]pz
(MW2G d3MM T3orFz
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008923.jpg[/img]
J&z0b+mm*} z(l!` K8|5^/W0rD#O v(c!f Uu
　　[b]二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。[/b]
3q2_&d oL-Q1Xs\K7[ w
mMf0C Fy4X!B^
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008928.jpg[/img]S%J/pY4x2]
7h#jrM)b3c
　　[b]三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，薑去皮後切粒。[/b] 0HO1Xr{6?Y

cQx9z)CQ?.g 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008944.jpg[/img] m:peF rX

&UnB F,Co5?5R
K 　　[b]四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。[/b][/size]
O|Oy7o [size=15px][b]       (拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，[/b][/size]
J/F? X*K];n*e [size=15px][b]       主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的）[/b] 5H+|8\(tXBa@v$|
'j'L D:MK;dz7F2NrJ Y
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008946.jpg[/img]
p"fP6SK$x;s [:X -R8^vx Mz/F
　　[b]拌均勻後。[/b]
,D+~8wV)QZyQ
S t `"}+f"F^ 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008948.jpg[/img]Ui]%`&hBy

2]7?'b i-C 　　[b]五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。[/b]
s-]9Y@4ah;~AR;O
{;JZjS3oru 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008952.jpg[/img]G&q$~(K$I3c"L-[3l
{S7{#v(X
　　[b]換個角度。[/b][/size]

好圓的"飯球"~d{+FhB Uk,n
好想食

做法非常簡單，外型可以吸引小孩子的食慾 ^^ u+N1A)\7Bj F
如果有胃病，少吃糯米喔。