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夕夕小鷹 2006-9-27 18:06

印尼香蕉糕

材料 9T J'fU5U s
綠豆粉 3兩  :X9Q7V/k3l2qW3r*{p/m!H
香蕉 3-4隻
U&},UX:w7yy 清水、椰汁 各2杯
D)g4Uk-y/yvX 糖 1杯半
b _5j+z%V? u@M 香蕉葉 適量(剪成長度)  
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3xu2{l JC!f 做法
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8H/i5@'mr'|&U P7i0_6p 1綠豆粉置盆中,加入椰汁,清水、糖等拌勻成粉糊狀。用慢火煮杰備用。
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2把蕉葉摺成袋形,將兩湯匙粉糊注入,面鋪兩片香蕉包好。
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u-[8j-E{'R2?+YA]T 3若買不到蕉葉,可把粉糊盛於小杯或模型中。
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3X(x;e/y5S!je%zX 4待凍或放雪櫃雪凍來吃
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