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夕夕小鷹 2006-9-27 18:11

簡易燒排骨

材料 :
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l1fHg;I R v/t 排骨 1 塊過 1kg 7w2NL|yKpb
雞湯 1 1/2 杯 E-C\-x,^
醬油 1/4 杯
"wqPG}vy(K 茄膏 2tbs 1E1I X NW&GVn
檸汁 2tbs
da#L%I#[ 蒜蓉辣醬 1tsp
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0Sz/[D-d7S'G 做法 :
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將排骨放雞湯內, 慢火煮10 mins, 浸在湯內至涼透. 取出隔水. 3\8qx#\9KT)G
將其他味料抹在排骨上, 醃3-4 小時.
f&?+omt q+y-C}g/y,J 將排骨放焗爐200 度烤, 中途抹醃料及最後塗蜜糖至熟即成.
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