夕夕小鷹 2006-10-6 07:30
香蒜牛小排
材料:
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帶骨牛小排2片(每片約120克)
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大蒜末1小匙
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橄欖油1小匙 #ss G1D'\.wf*Cw4Y)n
美國香菜葉末少許 &B X z)q&G9Ruy^~1X
辣醬油數滴
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鹽適量
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胡椒適量 f nx
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做法:
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1. 平底鍋燒熱後煎牛小排 T*EGT/Q6i+P3U#e[
2. 兩面煎至8~9分熟度後取出 +CD1U w;Pv]FZ
3. 鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油
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4. 淋在已煎好的牛排上即可