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夕夕小鷹 2006-10-6 07:30

香蒜牛小排

材料:
q'D+@J8UL 帶骨牛小排2片(每片約120克)   
6}6U8\3i/}@};w 大蒜末1小匙      
?aFu c] WR 橄欖油1小匙     #ss G1D'\.wf*Cw4Y)n
美國香菜葉末少許 &B X z)q&G9Ruy^~1X
辣醬油數滴     
h8Pm+b2b%a 鹽適量   
{ C@ w1Og\FQ{7y9? 胡椒適量   fnx r@l
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做法:
8A z~.mX,?9JDS 1.   平底鍋燒熱後煎牛小排 T*EGT/Q6i+P3U#e[
2.   兩面煎至8~9分熟度後取出 +CD1U w;Pv]FZ
3.   鍋內炒大蒜末,加進香菜末和數滴辣油
[ S@#WJ&IE;I 4.   淋在已煎好的牛排上即可
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