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夕夕小鷹 2006-10-6 07:30

香蒜牛小排

材料:
{6F tH1`P? 帶骨牛小排2片(每片約120克)   
)sdBqXZKk:U 大蒜末1小匙       B` @)N*~6? L
橄欖油1小匙     q,h:m}Tr(W/s
美國香菜葉末少許
B%o;t0f\ {v 辣醬油數滴     
&T oi] ~O 鹽適量    J9y'T#U*g;j;_
胡椒適量 　
_aDi)Kh 　  
|6m i[}$z 做法: 0M-ZR yv~;C6ti o;R*A*uD
1.   平底鍋燒熱後煎牛小排
:E9L jY5E%QI:B 2.   兩面煎至8~9分熟度後取出 -?T9d5{+d k
3.   鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油
/[[@(h*ku;`7z 4.   淋在已煎好的牛排上即可
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