夕夕小鷹 2006-10-6 18:57
百合香芹雜菌鍋
黃芽白切段,莖葉分開 4兩/150克
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西芹(切段) 2條
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甜紅椒 (切條) 1個
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百合 1/2杯 7On
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金菇 100克 / 1小札 #v?MD"pgp
鮮冬菇 (切半) 5隻
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蘑菇 (切半) 5隻
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欖橄油 2茶匙 -~9oK!lxU
上湯 1杯
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蒜蓉 少許 W@|[1];MN~
薑 2片
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1. 於淺鍋中燒熱油,爆香蒜蓉,下百合、西芹、甜紅椒,炒勻。 $sV"pt#d-f,rll5{'F
2. 倒入所有菇類和黃芽白莖部,炒勻,倒入上湯,煮4分鐘。 %qL[~fK'y"j$K
3. 再放入黃芽白菜葉,再煮4分鐘。