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零ka希7777 2010-8-5 12:45

豆腐速成食譜(十) 豆腐奶凍〔已檢〕

烹調時間: 約10分鐘-\av{;` @+HG

|1?*|3bY1O$S&u&F['AS 材料(4人份量)xa^t:k$kjV
山水低糖鮮豆漿---250毫升
PI7kMeZb 山水豆腐花---半盒
g/BBh2v 魚膠片---3片
-[*|:G1@-S 鮮果---適量
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f+xkW3f(vq%t)ox 做法
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tlM ^5|WL 1. 魚膠片浸凍水至軟身(約3分鐘), 隔水備用。豆腐花置於碗內, 壓碎備用。
O$D(jD m 2. 將豆漿滾至冒煙狀, 加入魚膠片攪勻至溶合, 再加入豆腐花。
~,`]1ol;x 3. 將材料分成4小杯, 放入雪櫃冷藏至硬身, 進食時放上鮮果即成。
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[color=SeaGreen][size=5]入廚小貼士*b1['ee"z0?L9Rl8EH
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進食時可加入鮮忌廉, 令味道更香滑。[/size][/color]?]g RkgB

g{#sC\)W3a [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:53 編輯 [/i]]

recon 2010-8-7 12:51

好食不好做  .

小毛球 2010-9-13 00:29

很簡單喔+P Q5S$_%I
!_-Qg4U&Wn%G7T
全都是現成材料

licu 2012-4-12 02:42

很想試試!!
:B!J nc5Fa0Z-~rK 不過個人比較喜歡豆腐花啦!(直接吃就好

璃水 2012-9-8 00:49

看起來好方便,果然是速成~

slucifer13 2012-9-19 07:03

看起来很简单呢，原材料还是豆腐。有时间试试:107:

tiklam11 2012-9-19 17:57

THX AR.... WILL TRY IT TONIGHT~~~

tobishi 2012-9-21 11:35

全都是現成材料 c(pi1y9sI&^B
但是豆腐花直接吃就好
&wgpkj 純粹是個人懶....
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