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蘆筍炒蝦仁〔已檢〕

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W&T X u7c,j
【材　 料】aD3dax5v

te3yC&D"w.Q%h5C 蘆筍 150公克
ea ERngbEQ(M 蝦仁 250公克 6F"]p@!Qt
紅甜椒 10公克 @ f0B kt#Y oWg
黃甜椒 10公克P&n&[g \]
蔥 1支 T"J;M
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薑 10公克 .A [xza+z4k
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【調 味 料】
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鮮美露 1大匙 7CmJxwRl^
米酒 1大匙1bE h$A,O2H1[{$L
香油 1大匙 ].f.naX

s2?&p1^8f8K%|'l 【醃　 料】
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鹽 1/2小匙 nl/X|&L2{X1`&]
米酒 1大匙 T8|?'Fg6Tc
太白粉 1大匙R3d,`2na6N

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r#\fK 【做　 法】
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1.蝦仁去腸泥，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後，放入120℃油鍋中炸熟，備用。
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o's8O\Q6A-iqg3|/P 2.蘆筍切段，放入滾水中汆燙，再撈起泡冷水，備用。H8PhX H6ra
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、薑片爆香，再加入紅甜椒片、黃甜椒片炒香，接著加入作法1的蝦仁、作法2的蘆筍及所有調味料拌炒均勻即可。
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轉自網絡!a7xW@OtF1|*l"A
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:02 編輯 [/i]]