查看完整版本: 鳳梨炒蝦仁

鳳梨炒蝦仁

[img]http://img818.imageshack.us/img818/9594/96627821.jpg[/img]
0I7Ffv;i skIf-NvY+\t
【材　 料】
4YQB#}U}A (e/I,\)q Cr
蝦仁12尾qE$\9VpP,U
鳳梨罐頭果肉1罐{\Sk^
F` E
青蔥2支
c$He\ q&]r 蒜頭2粒_2\t:^g

)Z"L ht _`
0^!Kt[ d,d9o1f 【調 味 料】
b(@*IEsec'F Dzr#W Ra"?
香油1小匙 JTuL8J2O.{*Z X?
糖1小匙H5L#]Z,X2uTj
米酒1大匙
.w r0{4]Es s,H~c 鹽少許
7g0u&u{6MSzFn 白胡椒粉少許
8^+i$l;xV#{:P
r\;A4c k+h I+qy4Cm
【做　 法】
tC2?sfwS{2}
S5vj5[l KbuC.t 1. 蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。
:v)O*[:Z~LCTL .i#z w,nn2oB_#}
2. 鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。
~/q.z1n4Nl+E(u0a u1\,h VY'}`4G@m
3. 取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
%`6P`_ q.Dhl2xF
p
T*a4OqaYr*{ h

/r6L(liR!]U5cA0^)j3a
$nvY C!o1\8e 轉自網路4_5Kud)BX
"T|fvt\
[[i] 本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯 [/i]]

蝦子料理 一般我都習慣清蒸z-}1DX^k/E
作法看起來很簡易改天來試一試
}$mv2y&hQ
IF1qc@
cz]1QK+_V 不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法"{ok(jGw
味道合不合了

我覺得會很好吃
Z3r){FV NPk;X}fn$Ix
整個清清爽爽的感覺

嗯~~
#O2n$Xj![ 是個很普通的家常菜
u.oP;@kA 很開胃
e/p/Tb
mw&T
n/? G+K:P5~9G[3e 但我覺得鳳梨太多了

鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊1yaZ&DGex.S eYR
還有一道菜也很受歡迎&@E7D.OZw|*O T2Z
就是鳳梨蝦球

是喔~~]@)ow#O!u'C$\ FK
鳳梨蝦球更開胃   ##479#