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金華火腿玉樹煲雞

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材 料 ：:Y_k/b)c/x

\5M)G(mYU4YL ?KM(A 老 雞 約 1.5 千 克 Q~{T0Z7F3S%R
金 華 火 腿 450 克
7Q Yl'yDo[ 黃 芽 白 600 克
E(okJ)eb&r 薑 3 片 n0e&A;@F'`#W8Zb

-zls#nPl6{/j-cP,nH 蔥 2 根
f%zK4|WM)I 清 水 2.5 公 升
8hRf iN 花 彫 酒 2 湯 匙 ([Mu8iE!Z
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{Z(q_ KE4W+T\)D [attach]82176[/attach]
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做 法 ：D#?bc0`d]1c
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1. 老 雞 切 好 ， 洗 淨 ； 金 華 火 腿 去 肥 油 ， 切 厚 片 ； 黃 芽 白 一 開 四 件 。
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2. 老 雞 、 火 腿 分 別 飛 水 ， 過 冷 河 後 瀝 水 。
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3. 把 老 雞 、 火 腿 、 薑 片 、 蔥 、 花 彫 酒 和 水 放 入 煲 內 ， 大 火 滾 起 後 ， 以 小 火 熬 2.5 小 時 。
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VF@2Xo7v 4. 加 入 黃 芽 白 以 小 火 再 煲 半 小 時 ， 下 鹽 調 味 ； 即 可 。 Fpdu?U0E
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Bg,[_ 轉自網路

好油!!!##463#

玉樹?......臨風?(喂喂)xdo5Y!PC%A
花彫酒 不會醉嗎?:112: