plok10 2011-2-15 16:55
哈蜜瓜冰露盅
材料:
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哈蜜瓜重約8斤$z*oHi e[YP6W
即5.12公斤
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花奶1又2.5罐5~:cL&W
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椰汁約320克
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冷開水即1.28公斤
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冰粒1.5杯*g4tk$t!n
白沙糖約320克Ab"Ye$DE@!m
蜜瓜香油幾滴
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製法:.Yx1lJ%By F
1.哈蜜瓜雪凍,直切檔開,刮出瓜瓤,瓜肉挖出Sg,mlvo\/~
成圓珠形狀,瓜盅開口部分割成狗齒形,放碟*gp?0X+B3W7@{0l
中留用。?{9J0OP
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2.花奶、椰汁、凍滾水、冰粒及調料,放入5T.q,GAG:C;mb
攪拌器攪勻,倒入瓜盅內。加入哈蜜瓜肉,原
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盅上桌。