查看完整版本: 哈蜜瓜冰露盅

plok10 2011-2-15 16:55

哈蜜瓜冰露盅

材料:
diy!OS*QP 哈蜜瓜重約8斤$z*oH i e[YP6W
即5.12公斤
`;VK_&W-CPqQ/F Pz 花奶1又2.5罐5~:cL&W Us7@)Ih
椰汁約320克
v'a ~W't3k1C@ 冷開水即1.28公斤
,_#rPxe\ 冰粒1.5杯*g4tk$t!n
白沙糖約320克 Ab"Ye$DE@!m
蜜瓜香油幾滴
%X'{*Js!D0k "eU\l%@:xk:y
-My"E+Z3{hC/vw$Q
:A},X$Hj9RmX~1[ V)h/A
製法:.Yx1lJ%By F
1.哈蜜瓜雪凍,直切檔開,刮出瓜瓤,瓜肉挖出Sg,mlvo\/~
成圓珠形狀,瓜盅開口部分割成狗齒形,放碟*gp?0X+B3W7@{0l
中留用。?{9J0OP F-V3O` h

G#Ltv5UJ]M&d 2.花奶、椰汁、凍滾水、冰粒及調料,放入5T.q,GA G:C;mb
攪拌器攪勻,倒入瓜盅內。加入哈蜜瓜肉,原
6r'?d{"a/xm,l 盅上桌。
頁: [1]
查看完整版本: 哈蜜瓜冰露盅