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小欣子 2011-4-18 02:41

九層糕(印尼糕點)

九層糕;xd5Nc}o^
`5\+oe-De5u
材料:-O oJ+bUK)U G7M1N
粘米粉           半包
VBsL;lc9m v7M 薯粉            半包@7]r5\.l2H'g
班蘭香油          數滴N!N {*RK
糖                          一勺半
:I/aC+J"VC;^] 水              一湯碗ebv?+N.~|6m^
四方形盤          一個
RV+x3c)L(~
e] z(O3d 做法:hkifun,?)X?
1.        把粘米粉及薯粉加在一起。R FD%\Yw
2.        其後加入水及糖,攪拌一起,並將其分為2份。aRuT N9CG
3.        在其中一份中加入班蘭香油,調至自己喜歡的顏色。 [+M*tFX+j9Z'kEF,P
4.        鍋中放水,等至水滾,先放盤下去。
3[#J8m-BiL'| 5.        用湯勺一層一層地放,一層蒸好再放一層,先是三層白色,再是二層綠色。1s2K3uEg!z$a4V
6.        如此類推弄至9層便可。Dw-\:x/^3U
7.        弄好後,放涼半小時,才可切。
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];?5Y&g1Tm4N 溫馨提士:切記用膠刀切,切後會比較美觀。

小毛球 2011-5-13 20:28

感覺有點像椰汁糕和年糕的混合體

小欣子 2011-5-22 01:53

其實都可以這樣說的:110:

雙翼-DOZEN 2011-5-25 23:26

好想吃。。。(流口水中。。)

小毛球 2011-5-27 23:05

回應 小欣子 第 3 篇文章

或許我吃過都不知道吧~~~~C;yAw x+E

J5E^V-C1e"f-`c 不過有種是用竹葉包的~~香香的~~zT J!@V U;i&G
都好像差不多口感呢
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