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wise 2007-1-19 04:47

紐西蘭式黃金奶酪〔已檢〕

紐西蘭式黃金奶酪  n/`L \C%^W6t
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:s2m*| G `zJ"d0VT/w#N 材料:C\@l2I~ce
蘋果丁拌羊奶半杯K(?Q5Q,N
葡萄乾 適量
dQ_+NGmYl 奶油 1/3匙q l1Op P.r/j!t"IB@
核桃 適量
uN*z)nI 麵粉 7大匙
;i${'t9d*kpN 調味料
jL9gP3Q Y 糖 2大匙~ g V0d}$s? W4d
沙拉醬:起司粉 比例3:1
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作法:
"Z8A.AWw 1.先將蘋果切丁並泡鹽水 `A+rXyx(n q
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻,加3大匙糖Dl'[aOB
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 f)m3pJ(P)Vx*?4m+b
4.將沙拉醬與起司粉,放3:1的比例拌勻
%HG7FG k*n,j 5.並鋪在容器上,放入180度的烤箱,約20分鐘待烤至表皮呈金黃色。&a:{#~@-B

4O#\+wt;J [ 流口水時間!
'V-V[+^)`N8g$~6j 天然的乳酪香,水果加核桃的絕配,吃了一口,難以形容的道地口味!
'a6O cL\ 嗯!真是不錯!沙龍照上的那二個,我都訂了!別跟我搶!!VT.f V0X

W'UZ8Y$w.] 美味小秘訣!
LP[*JY Cn7GNJ 核桃可以用腰果替代,別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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備忘錄:
F sx4z!H6HJQ 烤箱可先以大火烤至微黃,再用上火烤,如此能確定內部定會熟透!
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