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酒 心 朱 古 力

Cointreau 酒 心 朱 古 力
PNM0T._\ 材 料 （ 36 粒 分 量 ） ：
5i6B1W1Cbl0l&G#Co 淡 忌 廉 　 　 　 　 　 65 克
QdN7? D:[-i 鮮 奶 　 　 　 　 　 　 45 克
Vx'tUmG5dm 黑 朱 古 力 　 　 　 　 130 克 @h4a^J S
牛 油 　 　 　 　 　 　 30 克
z/I,kX|X1l Cointreau 橙 酒 　 20 克
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製 作 ： g"ZT5Q
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1. 先 將 黑 朱 古 力 座 熱 水 溶 化 。 X?I0j%c]Y4]"n
2. 將 朱 古 力 注 入 圓 形 模 具 中 ， 塗 上 薄 薄 一 層 。 "Id8UE}W
3. 製 作 酒 心 ， 先 將 鮮 奶 和 淡 忌 廉 煮 滾 撞 入 黑 朱 古 力 ， 約 1 分 鐘 後 攪 勻 。
d[a@cogg'H 4. 再 混 入 牛 油 攪 拌 。
Y?D]t 5. 最 後 加 入 橙 酒 。 f p&Q M8U/@'d
6. 將 酒 心 朱 古 力 注 入 模 具 中 ， 再 以 黑 朱 古 力 封 頂 。/{T`q+ep,p,p`Fp[
7. 冷 卻 凝 固 後 脫 模 ， 蘸 上 朱 古 力 及 咕 粉 即 成 。