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煎焗豬頸肉

材料
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豬頸肉12両
6qq5V+g@0ln 洋葱1個gFLg;sW [1D(QE;b;sr/v
西青椒1個Ao3uo(zvK2Y
西紅椒1個5pJ:r%@6F^*}
蒜頭3粒(切片)2K)UN#y ~7un
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W7R;OB5i+ju7Us
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調味料2a+w9FI'P@:E

i]^5? fFv,k+u 喼汁1茶匙
7~7G T6|i 魚露2湯匙
H;y+~)Bd'{E^ 果汁2湯匙5gT[b"A8Gs
乾葱頭2粒(切片)N ]A4W*~8R

Imp.Qk{
a(xL1Ut$q(l7d?Y 汁料
`uU s Ou%L)hK?"~ (^8w Er!UUC.dA
果汁3湯匙
G Z!I9G6bL 清水3湯匙 Mz&\e-AF] c
喼汁1茶匙
#Qp%fY6| }u)WK 生抽1茶匙l&g
U#m0jM s0l
生粉1茶匙
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做法
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1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘1^,N3?cF.|gJ
2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用
~'j7eMY;M8B 3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟
0Cv{0D'D%M 4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成

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U`"gO,e)D!~ 話事話 衰仔 你煮個呢味(送)?
S;r#V U!@Na)K
[KfFR:F4vHz 煮比我地食啦^^~