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草莓醬食譜

草莓100克
v;Tvh-w 細砂糖50克(其實這個是因人而異看個人喜好)
P8A c)h9D`&X 檸檬汁少許(我是加了一整顆檸檬下去連果肉一起噢)U(q(U __w2x5E&K

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u1o:JX1@ 1.先將草莓洗乾淨 去除果蒂後 再清洗一次 如果草莓比較大可以考慮切成對半 然後把草莓水分吸乾
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Q,ChI ~ 2.拿一個耐酸的容器將草莓和砂糖攪拌均勻  靜置15-30分鐘  草莓會完全溶解  並且釋放天然果膠2yU+R*J+U9M E"w
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3.然後用耐酸的鍋子將草莓用中火煮滾  約15分鐘後將檸檬汁倒入 用小火煮5分鐘  
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4.將草莓醬放涼後  放進耐酸的瓶子  就可以放進冰箱摟PtVKpA)H:SE
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-e$u V)Z[)bral&| 這是我今天完成的樣子~~~~~~~5S_wd XU
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好棒棒！！我好喜歡草莓！！！
x)Q#|N?.r-yS9\&Q 喜歡自己動手做，畢竟現在外賣的甚麼東西都很毒＝　＝
$_B5J:|*s6n 乾脆靠自己...囧
(hb7i3J!}QI 那其他醬類是否也是如此操作呢@@?
9J%r.FWB[jSl 想做做鳳梨呀~葡萄啊~橘子啊~蘋果(? 有蘋果醬嗎＝　＝？)R@
Ci[r
哈哈　如此這些的，想以你的方式去玩看看~sf,N&jO~{%}

2M0T.bOshA"K 另外，請問煮的過程是不是應該要攪拌他不讓他焦掉?