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chris9510 2012-4-10 11:34

港式香蕉糕〔已檢〕

食譜 :  (大約可做8~9條) -q?qLe
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材料:
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4f gQ"I&ME6R(i 糕粉             80g            砂糖            50g
YM-I4uQ/e wY C@ 菜油              1/4茶匙         香蕉油           1/4茶匙
L/lARs)k ^ 滾水         (110 ml)         糕粉           適量 (灑面用) #^R L9xA!w
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dV Z!F7?.K![ 做法:6T&{1}kXI
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(1) 將砂糖, 菜油和香蕉油放在大碗內, 加入滾水拌勻至糖熔化;G+^pb J&_

8ZG@ w7t5@To (2) 倒入糕粉拌勻^O!Z$A3p&Bv

/nU"G$U)` (3) 放在桌上快手搓成粉糰 (先帶即棄手套, 桌上鋪上保鮮紙防黏)
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(4) 將粉糰搓成長條狀灑上糕粉切條...即成
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5r H.s5~0{ 小貼士:2m/{oZ"y5a$mM
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(1) 糕粉即是熟糯米粉, 在一般蛋糕材料舖或雜貨舖買到
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)[8M_}4D+A*bU [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 [/i]]
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