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薑汁梳芙厘〔已檢〕

熱焗薑汁梳芙厘KSNlK+UJHi
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材料：
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H 蛋黃 - 2隻 #I5GZ5AQ\
麵粉 - 2湯匙 o/~j7Fnw8RyWD d/C
鮮奶 - 200毫升
/e(M2rxi6C2SE 薑汁 - 2湯匙
v7M)t!mV 蛋白 - 2隻  
ewm[)N8T 糖 - 50克
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幼砂糖 - 少許
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bF9f? 做法： 1U\'j0m1q
1. 將蛋黃，麵粉及鮮奶拌勻，慢火煮稠身。
%{x0M$ge+d 2. 拌入薑汁，待涼。
)Cw"ml/I/EY XK 3. 蛋白打起泡，徐徐加入糖打至挺身。 5NS$q0y_.Z E
4. 蛋白輕輕拌入奶糊中，分別倒入已掃油洒糖的梳芙利杯內。
9YWc2E ifc&K T 5. 把梳芙利置攝氏180度焗爐焗10-15分鐘至金黃色。 Gp }-{5Vb viB [,z
6. 趁熱灑上幼砂糖享用。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 [/i]]