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番薯曲奇

番薯曲奇
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材料：?.s+NA^+{g#~
11/2 杯        麵粉'O:bD b*Q
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1茶匙           發粉A!V,l ub
1/4茶匙       梳打粉
!Y FI@5~(Hy\0P4o 80克            牛油
*ou1G-g7}-`?!]$oS 2/3杯             糖"I7g CLk$CW*C
少許               鹽/E,M&S1D q*@
1/2湯匙        檸檬皮
m9Bg8B;a7O"W| 1/2茶匙        豆蔻粉6k!y6s,F(IO;Qz
2/3杯            蜜糖
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1隻                蛋+F%p.{:uYP1V
1個           番薯(小)
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#v'D.x Z&U0nHW 做法：
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1.先將番薯用清水洗淨，去皮，然後刨成絲，取3/4杯用。
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2.牛油打軟後加入砂糖、檸檬皮、荳蔻粉、蜜糖、雞蛋，後將番薯絲混入內，拌勻。
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3.麵粉、發粉、梳打粉混合並篩過，然後將剛才的混合物加入內並搓成糊狀。0o1C+b H2d*MI(Gw
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4.用匙羹將麵粉挖成小份，放在焗盤上，再放入已預熱175度的焗爐內焗7分鐘，即可食用