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Cointreau 酒 心 朱 古 力

材 料 （ 36 粒 分 量 ） ： CW/VNz.@/i0v
淡 忌 廉 　 　 　 　 　 65 克 L8CW+|t1A*[SB
鮮 奶 　 　 　 　 　 　 45 克 )N[4sC6]EgA
黑 朱 古 力 　 　 　 　 130 克
9?:PS p_A 牛 油 　 　 　 　 　 　 30 克 Ujl
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Cointreau 橙 酒 　 20 克 9Ku1];c0I^

;_+y5[_c 製 作 ：
R Sur1dW+B&wp.| 1. 先 將 黑 朱 古 力 座 熱 水 溶 化 。
4YVy{{b W 2. 將 朱 古 力 注 入 圓 形 模 具 中 ， 塗 上 薄 薄 一 層 。 1Gd
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3. 製 作 酒 心 ， 先 將 鮮 奶 和 淡 忌 廉 煮 滾 撞 入 黑 朱 古 力 ， 約 1 分 鐘 後 攪 勻 。qX;^.O|
4. 再 混 入 牛 油 攪 拌 。 Hn0JI*@._
5. 最 後 加 入 橙 酒 。 |2Zv2\7C*w
6. 將 酒 心 朱 古 力 注 入 模 具 中 ， 再 以 黑 朱 古 力 封 頂 。
V0fWE5?_3eR)b 7. 冷 卻 凝 固 後 脫 模 ， 蘸 上 朱 古 力 及 咕 粉 即 成 。