查看完整版本: 黑糖提子吐司〔已檢〕

chris9510 2012-4-11 12:22

黑糖提子吐司〔已檢〕

製法:(以下製作以 Moulinex 萬能牌麵包機為準)
l Ce9C'NQ
4F(l(llK@U J 食譜: (750g)份量
)L7d#pi'bnL7M~ *yzq%v1oVd(KM/I$J
8wV |)K;_
提子 (隨個人喜愛)o*~+ql$tN

i;yaG(N*T 鮮奶                                          310 ml6]g%mw~9~%V&I
}/Q0S I+[9T!f's7R7Z
牛油 (軟化,切成小塊)                50g
~P1Z8[)uPoyxm
Q%dh(K Q/j:V_` 食鹽                                          1 茶匙$B:P7G#]:y/Xxj

[X^U-k'\#m Z*] 黑糖                                       2.5 湯匙
_ B|-T*YG t
F}4yORR`,Ho 高筋粉                                         400g
,? zD%f_4{ fA!o@l#vx+u*m
酵母                                          1 茶匙
:I$Jm\D "prX4q%Em+x/_

$d:I%L0aqT!` 做法:#J9eE~gpodV
+`Y{ a5@
1) 提子乾先用水浸10分鐘,滴乾水份,再用廚房紙吸乾水份,備用。
D,D9d(r*P
_R9lqK 2) 將所有材料(除提子外)依以上次序放入麵包機焗盆內,將焗盆放回麵包機內,麵包機設定:程式(1)。按開始鍵。
:Wbt j1_ev
m8b&dMvR9Ga5c%B 3) 直至第2搓麵期將近完結時, 麵包機發出提示聲響就可以加入提子乾, 麵包機會再次自行操作直至完成所有程序。
pe"l ?O4TK!z vF1g'y uJXG

$gQ!} gn!K
#b3q s~ owm{"m **如果提子份量比較多, 黑糖就最好減少少, 因為提子乾本身已有甜味
R H"f8z@)k%qST\
gV-O,z CP [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 黑糖提子吐司〔已檢〕