fanothers 2012-4-15 00:05
栗子芭菲〔已檢〕
材料
;S~S/d*Z O} j8vM"T
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
6y;z
cer*A
vfF,ZrJ
做法0]A*Bk0qUl
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。onm~bm
z
L8B-M1R o-Tb
2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。UT&w
Xe
5w ucO{
Q4e;`
3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
0{C8wY I1w
5bZ{h8U&P
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:22 編輯 [/i]]