fanothers 2012-4-28 13:49
風味野菌燒 (素食)
材料,v};eO!g&F#} iS,@'o
雞髀菇 1個、植物牛油 20克、彩椒（切粒） 10克、黑椒汁適量
#Z0L8n8kZ#J,M
tpv
Kp'| X3[ mf
做法#Ep1[!L|0~}u%i
1.雞髀菇一開二，𠝹花，抹上植物牛油，以大火蒸 4分鐘，盛起。 ] v;d#g|6pz)uc
&e w W.B`;E0m
2.燒熱鑊下油，下（ 1）煎至金黃色，先上碟。
d F,l]z c s? \7W*Q
$J7p@W+X!X
3.原鑊下黑椒汁和彩椒粒，煮熱成醬汁，淋上碟，完成。