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椰汁鮮奶雪花糕〔已檢〕

材料:  鮮奶  200ml0a&Jr"YT%E"m

Wo}+q5@2pr1Mo J            椰汁  100ml
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&K6T^5i]W(r             砂糖  50g
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+G8g#M]6T             粟粉  40g        S9Y$k,|5y*f9p)w
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            椰絲  適量 [$q1h;[1rOG3Lu
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烹調步驟:
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(1)    椰汁與粟粉拌勻備用
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(2)    鮮奶和砂糖煮滾
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(3)    加入粟粉糊, 快手攪勻成糊狀熄火.QV+d|)gmaR%YX

iQ\,W5p ]l} Gm*Y (4)    放入模內鋪平, 置雪櫃雪最少2小時TQ@$y]o#U

&[&E d kLq/T6w (5)    取出切粒, 灑上椰絲即成 [?wM3U9D(IK`

#SYt6t-K3dh`[O 小貼士:
:Vw-\'M_P*Az 加入粟粉糊後要快手攪勻, 煮至少少滾起及微杰便要馬上熄火, 否則越煮越杰z4uJ7jbs I

7agdkix A9E [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:28 編輯 [/i]]