全無姓名 2012-6-4 11:17
DIY版旺旺小曼頭
蛋液２湯匙
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砂糖５０ｇ
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脫脂奶粉３湯匙
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片栗粉１００ｇ
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作法：
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１)先用一個碗加入蛋液，砂糖同埋奶粉拌勻
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２）然後加入片栗粉，用利刮刀拌勻，然後再用手略搓至粉團
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３）先預熱爐溫１２０度
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４）個鐵盤加上牛油紙*C9[s+D_
５）然後把粉團搓成小小的圓粒1d
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６）用轉用上火焗１０ｍｉｎ$VS;k} g-R0I
７）再改下火加焗３ｍｉｎ
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８）把製成品取出，略灘凍先好從牛油紙上取出（目的為固定外型）