查看完整版本: 珍菇牛肉鋁燒

珍菇牛肉鋁燒

烹飪時間：6-10分鐘
l1q+]-U3hDW"p 份量：約2人份:S&\6l]o oSp
主要食材：牛肉, 其他GK6zB \x3[?(E
種類：配菜FH1W6Rr:}
i#V-d
烹調方式：烤ySq(C@f5K&X.ut
使用時機：家常x&ko1fR
2a p1sd3{6{L%u
材料：t%z'Y @n2K
牛肉片80公克
!e){QU+GJ"sx/kz8i 金針菇60公克h8~5O1g-fg
洋蔥絲20公克
v7E ^r"Q`|!` 薑絲10公克
`6e k1\
Z @L?M 錫箔紙1張
F-P O H.h4T!Y 料亭和露30㏄
%h4{
K
YJ?q 黑胡椒粉1/4茶匙/[RIpon
米酒2大匙
g[.f [/TC6o
x)@_*Bxi,[8z-I 作法：
;Z^](l[cr ?
Q 1.        先將錫箔紙鋪平，依序放入金針菇、洋蔥絲、牛肉片及薑絲。
tn6[e3I3aF3[3Fp 2.        於作法1加入龜甲萬料亭和露、黑胡椒粉及米酒，在將錫箔紙包起成盒型。
7r5sURm&G M9q 3.        將作法2放入烤箱，以220℃烤約7分鐘後取出，打開錫箔紙即可食用。