查看完整版本: 珍菇牛肉鋁燒

全無姓名 2012-6-6 10:23

珍菇牛肉鋁燒

烹飪時間:6-10分鐘
l1q+]-U3hDW"p 份量:約2人份:S&\6l]o oSp
主要食材:牛肉, 其他GK6zB \x3[?(E
種類:配菜FH1W6Rr:}i#V-d
烹調方式:烤ySq(C@f5K&X.ut
使用時機:家常x&ko1fR
2a p1s d3{6{L%u
材料:t%z'Y @n2K
牛肉片80公克
!e){QU+GJ"sx/kz8i 金針菇60公克h8~5O1g-fg
洋蔥絲20公克
v7E ^r"Q`|!` 薑絲10公克
`6e k1\Z @L?M 錫箔紙1張
F-P O H.h4T!Y 料亭和露30㏄
%h4{KYJ?q 黑胡椒粉1/4茶匙/[RIpon
米酒2大匙
g[.f [/TC6o
x)@_*Bxi,[8z-I 作法:
;Z ^](l[cr ?Q 1.        先將錫箔紙鋪平,依序放入金針菇、洋蔥絲、牛肉片及薑絲。
tn6[ e3I3aF3[3Fp 2.        於作法1加入龜甲萬料亭和露、黑胡椒粉及米酒,在將錫箔紙包起成盒型。
7r5sURm&G M9q 3.        將作法2放入烤箱,以220℃烤約7分鐘後取出,打開錫箔紙即可食用。
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