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全無姓名 2012-6-6 10:23

珍菇牛肉鋁燒

烹飪時間：6-10分鐘
8~}'|$c5po%LG 份量：約2人份'EE/TW|M'XeJ
主要食材：牛肉, 其他
'D/jd&F i 種類：配菜B3VG B;g7g.K"~0g
烹調方式：烤
,w*v,GTT7Jm~|7@ 使用時機：家常Hsss,k;K

8g7[8a9TQ6|(iABe$R 材料：8F9T4Idc^IjZl
牛肉片80公克6Afhs U:T f
金針菇60公克x\6x)F]_ T2E&[|Y
洋蔥絲20公克};kTpE o
薑絲10公克Cc9B(]#ss#N(P7b
錫箔紙1張
r5I;C\o*F9HM%p*G 料亭和露30㏄U+R8w{"D|4@X+uZp
黑胡椒粉1/4茶匙)Pk4R2M!}s
米酒2大匙(R0R}C9bn @x)\

$_"qS[F;[9\5z 作法：
@9b GO"h 1.        先將錫箔紙鋪平，依序放入金針菇、洋蔥絲、牛肉片及薑絲。@c |)e0o*Q.S
2.        於作法1加入龜甲萬料亭和露、黑胡椒粉及米酒，在將錫箔紙包起成盒型。
tX B g%S#gi 3.        將作法2放入烤箱，以220℃烤約7分鐘後取出，打開錫箔紙即可食用。
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