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梅子燉牛肉〔已檢〕

烹飪時間：11-15分鐘~Q&VXR
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份量：約2人份 ]n(x1Mv|-F m
主要食材：牛肉HM"d `2Ix*]
種類：配菜
k}0uSOXSG 烹調方式：煮／燉(r6d[:LD5{
使用時機：家常
An]zF\\V'm_g 菜系：和風料理
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材料：\^2]$X"x"h
牛肉片150公克a^GqLf @5F
蔥絲10公克'G
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薑絲20公克F-h!}1}}"p(Oz
白蘿蔔絲80公克&?]Zv(zA5P
洋蔥絲50公克1g-SU{I{^Ah7~
料亭和露60㏄
:|@|-HyNC5P 清酒200㏄cu8L6tg] b
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作法：?)Z
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1.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，先以小火爆香蔥絲及薑絲。0av3m!F7A7L
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2.於作法1的鍋中放入白蘿蔔絲、洋蔥絲及所有調味料後煮開，轉小火煮約2分鐘後將牛肉片下鍋，續以小火煮約1分鐘後即可起鍋。DwnK0E!c

b!yg7H aL"U [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:35 編輯 [/i]]