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甘甜彩椒茄子〔已檢〕

材料：Gz-W9g(b
茄子1根
\0O6_(FQ*P m"[obFq3Z 青椒30公克m$\7]:S
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紅甜椒20公克
3QX"g(~U4L(i C 薑末5公克
"D9H-f,D&Tkh 九層塔5公克
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調味料：
$w:I:r2nUD 甘甜醬油2大匙
1swW:~f"uh$z 黃豆醬1茶匙
5V/lT6d2dy6VU(v(RV 水4大匙
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作法：X/_,N4l8m5L8F s)l
1.茄子、青椒及黃甜椒洗淨後切方片備用。
.\{'k%{"G$t3O n;W 2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末後，放入作法1的材料，轉大火翻炒。
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U 3.加入所有調味料，再轉中火翻炒至茄子軟後加入九層塔葉，拌炒均勻即可。
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iv [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 [/i]]