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金瓜肉卷燒〔已檢〕

材料：
,z,]*Ig/U 南瓜200公克 | QKAI t"^
薄豬肉片80公克
Y,XdDE 秋葵2支
E9N V~*D/m9T h#B3q 太白粉適量
}2x?i$Y.pI5Q 熟白芝麻適量"]mx%Z%n
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調味料：(_h w?-kJ;Dn1Ka l"i
料亭和露（鰹魚風味）２大匙 [-{*bnL'ui~'ZY
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作法：}1ZR!iQd%vV4W
1.南瓜去皮切四方塊後汆燙至稍軟，取出瀝乾；秋葵汆燙至熟，泡水冷卻後瀝乾，備用。
+_ya4d:q 2.豬薄肉片攤開撒上薄薄一層太白粉，放上南瓜塊捲起成肉卷。
3dP cQ6K!u6G7^;J 3.熱鍋，倒入適量的油，放入南瓜肉卷煎至上色，淋入調味料炒至入味，取出盛盤加上作法１的秋葵及熟白芝麻裝飾即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 [/i]]

喔喔Ylw4A4hZ#j;| G7j
所以是用肉片包南瓜就是了i&C ]P2I(@
南瓜是甜的aNn gCn3W^ Heh
所以味道是甜中帶鹹就是，好像不錯
N.P r]A 有點日式+中式的口味

回應 沈默 第 2 篇文章

是的
._O"Hx!U3w*`*{8H 而且有裡面綿密外面煎過所以脆脆的口感喔

看上去就是很美味的樣子
@(fJO1}6ov&O 平時比較常吃的是肥牛金菇卷
P(iX!M5V8fG 超好吃

回應 dreamgrace 第 4 篇文章

對啊S(JKtO z^? v#rD
還有像是洋蔥培根卷
s5^ w@"e2O)A;Y 蘆筍醃豬肉卷&\%T]J,c6PD
起司牛肉卷杏鮑菇
1h5bb"n[E)H)c3v#\ 等等
UxMDtNR"n 只要搭配的好 都很好吃呢