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牛肉餅

材料：gzII/`4r o/j
馬鈴薯300公克
:U3?^/n-a a#U\&bh(_ 牛絞肉200公克IA|E\9e
洋蔥50公克 X5e2nZ0g4`+k9}J't
紅甜椒50公克F KjMx_r
雞蛋液3顆
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J 麵粉200公克"x6hOj lrLj
麵包粉300公克

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調味料：^/b j)P+g*Uk(J3Z
薄鹽醬油30㏄.h\*G+y0` V!x Dq
檸檬汁15㏄ s\.m;??7CSEy)m
蕃茄醬30㏄
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作法：
-O-ZHVWy2s!sv 1.馬鈴薯去皮切丁狀，放至加水的鍋中煮熟後撈起，攪碎至變薯泥。
/a)i+BmMT}N*s5d 2.洋蔥、紅甜椒切細丁後，放入鍋中炒香，再加入牛絞肉炒熟後，撈出和薯泥混合攪拌，做成圓柱狀，再依序沾上雞蛋液、麵粉和麵包粉，放入油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油盛盤。
"I4jS)_;~8Db(LB 3.調味料混合拌勻做沾醬。