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芝麻醬牛肉蘆筍卷〔已檢〕

材料：
iF f-O8SHG 1.肥牛肉片 100公克 [tUg
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2.鮮蘆筍 40公克
-K%g#Xh]GL1Q 3.洋蔥絲 30公克wa,VHN&P)]f
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調味料：S0x&sI(M_&m+FU1u
1.芝麻醬 3大匙r l*fA$dW
2.水 1大匙*_o_8S7nxO;]
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作法：KE I!Q7M0Y7o D
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1. 蘆筍去掉根部較硬部分，備用。_/y^Z%D g
2. 肥牛肉片舖平，放上少許洋蔥絲及兩根作法1的蘆筍捲起，再用牙籤固定以免散落。&Hy1ag_;}$o{
3. 熱平底鍋，放入1大匙的沙拉油，放入作法2的牛肉捲，蓋上鍋蓋，以小火煎至喜歡的熟度後，裝盤備用。
d g}"T V#s_dbn 4. 將芝麻醬混合水入鍋煮滾後，淋至作法3的牛肉捲上即可。/lm{uU0Qx
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:02 編輯 [/i]]