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冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕

材料1\0ACZX-L^
忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油（已溶）100克/d!LXe
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糖漿：粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量
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?$TN%a(F*r 做法
"_,L;ctV 1.先將忌廉芝士置室溫至軟化，加砂糖攪拌至滑身。
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u]FMS)|_-i 2.繼續拌入全蛋、牛油，倒入餅模至八成滿，放入預熱至100℃焗爐，焗1小時，取出放凉。
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m}G1GlG.? 3.粟粉、砂糖、冧酒、肉桂粉、水、櫻桃果醬混合，並煮成糖漿，淋在芝士餅表面，最後放上櫻桃作裝飾即可。$rM[,QE
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焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿，否則熱力會令酒香揮發，影響味道。
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3n#yB nwu*Ol!IQ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 [/i]]

啊啊...
NAuhN#ZYM 看來是酒精滿重的點心??
Sd;I:g#G!tLG"d 那寡人就不敢吃了說...:121:
h DOeH3kl,K;X 好可惜...:111: yooU5v
寡人超喜歡櫻桃的說...:114:

回應 kind 第 2 篇文章

酒精濃度不會太高了啊!"V)L,a&Yxd*i
因為當酒經過烹煮的過程後裡面的酒精會揮發掉的!!NVxbQ1\
所以問題不大喔! 你可以安心做這個甜品..還有滿滿的櫻桃!!

回應 panda_ching 第 3 篇文章

是嗎?!!
a0}[WBH V+C 原來我瞎擔心了:111: ...hx!@"xzXY4\A
耶耶耶~~ 滿滿的櫻桃誒:108: ~~PbTL1A)O0j
是說如果酒精濃度高的話,就拿來猛塞給暗戀的人吃(?)好了:122: ??
hK B$c0l5A0c*b}V(] m\g 等它暈了再偷襲...不對,是塞情書到他的口袋裡:88:
?O[Pj/m7d 謝謝你回覆我沒腦袋的問題:65:

回應 kind 第 4 篇文章

哈哈別這樣說嘛....
]MZP2KH/E5a 能夠幫到你我也很高興啊!qw18 oLj
Y&_mI
2C,Krc1W.kW
|W
哎喲人家沒想到酒...可以作這種用途啦~人家很害羞嘛~~((其實你心裡不知想過多少遍了!

好像很難做啊
7V;|(M&zV"t 本人對料理不是那麼在行
cV+AmLhs&MC 但很想吃啊 :Q

回應 panda_ching 第 5 篇文章

哈哈...
M.W9r9l
]T0J 妳真客氣:tk_04 ~((這是神麼奇怪的道謝法?!

回應 kind 第 7 篇文章

嘛...不是啦沒有奇怪啦這是有禮貌嗯嗯
F3I._:J;\Pv 不過說回來我還是喜歡藍莓芝士餅多於櫻桃芝士餅啦~/Rs/LD@L"H
還有不知道自己能不能夠接受冧酒味=3=

回應 panda_ching 第 8 篇文章

哈哈哈
|+crd8r+BRO-U(^ 嗯嗯!   有禮貌!!  ((笑
{
};jk%X A%Mwf 喔喔~   大大喜歡籃梅呀~~  
`4T S Ggw#Z 籃梅很好阿((笑%u;ztkf
是說大大怎麼稱呼呀??X/B]9t1JT.k6G.Q0P
不叫個稱呼感覺好見外喲:tk_09 ..._Y8F/\u6oQ
對了!   大大可以叫我小香菇噢((笑

回應 kind 第 9 篇文章

就是已經拜訪過了 ((笑
D2M Y)X? 藍莓也很有營養 有很多維他命呢NZlg\:K.{.e+D
讓眼睛變得閃亮亮的讓肌膚可以抗氧化甚麼的很多很多
IN0[:P ]*wdm 多吃藍莓也有好處呢~"@1v&jtE5Cu
當然偶不是為了上述所說的才吃藍莓啦就只是因為它味道好而已~1Sp+J]+F
特別是藍莓鬆餅藍莓芝士蛋糕等等的~~~~ ((口水流出來了!