lavi.rabbit 2012-7-25 16:56
冰镇酸梅汤
冰镇酸梅汤gB_6u-W@5?
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材料:
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山楂约25gy4n
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乌梅7颗
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甘草10g%f6n;cL3|QJMj
陈皮10g
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冰糖30g
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清水1000mlCl2x N1?^e*Y
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做法:t9L-yJ)_fL2KU3H
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1. 将干山楂片,乌梅,甘草和陈皮放入碗中,用清水浸泡2分钟后洗净、沥干备用。
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2. 煮沸清水,加入所有材料(除了冰糖),中高火煮约30分钟。C`YG3Ad
3. 滤掉煮汤材料,把冰糖加入酸梅汤,稍稍搅匀,待酸梅汤晾凉后,放入冰箱冷藏2小时后即可饮用。
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提示:
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1. 中草药多有浮尘必须要浸泡并清洗干净。
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2. 加清水的量可随意调节,水越多,味道越淡。
morethanlemonad 2012-7-28 11:09
感謝分享
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夏天來一杯冰涼的酸梅湯真的超舒服的!!!