lavi.rabbit 2012-7-25 16:56
冰镇酸梅汤
冰镇酸梅汤gB_6u-W@5?
'f0G scxM&[1j t
材料：
Sf Y!\ p.U
山楂约25gy4n
eN y,M o
乌梅7颗
8P9[xB*Qk2{K:` Z }
甘草10g%f6n;cL3| QJMj
陈皮10g
v Ki6f,|
R WG1K
冰糖30g
c,i)~ I(P
J
清水1000mlC l2x N1?^e*Y
"^] | |&KS
做法：t9L-yJ)_fL2KU3H
Z6D p%] p%klk
1. 将干山楂片，乌梅，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡2分钟后洗净、沥干备用。
%Y]Xp!J4yL+M
2. 煮沸清水，加入所有材料（除了冰糖），中高火煮约30分钟。C`YG3Ad
3. 滤掉煮汤材料，把冰糖加入酸梅汤，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，放入冰箱冷藏2小时后即可饮用。
*b|)\ T+T
"h O6D/l:B
提示：
^F;C2r'o}uj,o
&v o%a dU
1. 中草药多有浮尘必须要浸泡并清洗干净。
B ^$q;GW/Z9[
2. 加清水的量可随意调节，水越多，味道越淡。
morethanlemonad 2012-7-28 11:09
感謝分享
,[l&R.s&CL!S
夏天來一杯冰涼的酸梅湯真的超舒服的!!!