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和风玉子烧

材料：
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S
zU1iH7~ 3粒鸡蛋
C`.h%S8E)mP 80cc日式高汤（*我是用1汤匙日式浓缩高汤煮汁加热水，超简单的！）
M*{hO@:n 1小匙砂糖
W1J MvLX5xN 1小匙酱油
DaRVg1@L)O C
@m 少许盐巴4p@Kfwn1^Pk

2y[!c(UqnuG \rq9h 做法：
iL3Gi%n(k8Ar(^ 碗里打入蛋液，稍微搅拌。（*千万不要搅拌太多次！蛋白，蛋黄故意不完全打散，这样口感才好！）
-B z-a/Zh#X 将剩下的材料混合，倒入做法1的蛋液中，然后再稍微搅拌。x6]]jG4i
用纸巾在平底锅里涂一点油，开中火，加入一点蛋液。
,T@h!o{ x$f 把蛋向前卷，然后再涂一点油，再加入一点蛋液，如此重复直到蛋液用完。
m8H0Dpf3c5jS;u 把蛋卷放到一个包着保鲜纸的寿司竹帘，然后卷起来及乘热调整形状。
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等到稍微冷却以后，拿掉保鲜纸，均等切块就好了。