飄浪。JT 2012-7-27 12:35
絲瓜蒻蒟麵〔已檢〕
[img]http://tnypic.net/01532.jpg[/img]
o5D:A.YbO
"niKi s g!~]
[size=3]^h:d'{\;k r
[b]材料：[/b]1E)i'h v ay
&y:Gb \CE
絲瓜1/3條（約200g）、枸杞10g、蒻蒟絲1包（約160g）、薑1小塊、素高湯350㏄、鹽少許、香油少許*w&PF MMO
2?V\
a%^g#V!q f4d#I
3@(V Y3c`
[b]作法：[/b]Yw3aO{3Tt
z
][#p+D7S$l
1.絲瓜去皮切絲、枸杞洗淨泡冷開水、薑去皮切片，以上備用。
9qY w;Y)Yb
2.取鍋放入素高湯、絲瓜、蒻蒟、薑片煮沸，改小火續煮3~5分鐘，至絲瓜軟化。k/C*?*v e*E([JKN
3.最後放枸杞、蔥段及鹽調味，熄火起鍋盛碗，再滴上少許香油即可。[/size]N9LN~#x j
u@T4F x$S.~)qWi
$rZ8E!yf+C
'}1@H9J6G&O2F"l6? {;Qx
[size=2]內容來源 : 【聯合報／記者羅建怡／報導；今日達人周承俊】[/size]9N0iXE'rW#nNJ
jDL^*i
U { g
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:04 編輯 [/i]]