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okra 2012-8-5 08:23

蓮子雪耳甜湯

(6人份)
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a-c7K7h.q@m/l 食材:蓮子60克、乾燥白木耳100克、枸杞30粒
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調味料:冰糖40克3Tj{~&h4q

+e,q;X|y)p+J 做法:b4\+u A+_,h8I
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1.枸杞泡冷水,靜置5分鐘後取出。
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D(U RaH.~N 2.乾燥白木耳洗淨,放入冷水中靜置20分鐘後取出。;I7W#SB(r~p+R9d

-tj2H[x9e 3.白木耳與蓮子加入1000ml水量,放入傳統電鍋中,外鍋倒入1杯量米杯水量,並按下開關,待開關跳起後取出。B,c;TL'DrO

P3X2JOV%n.M 4.白木耳蓮子湯放入冰糖與泡發的枸杞,靜置冷卻後,放入冰箱冷藏1小時即完成。
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