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南瓜燉雞腿丁

(5人份)&~[/n'Q,]-L#z+f

4r'QS ^{C 食材:南瓜1/2個、去骨雞腿肉300克、薑片4片、蔥2根#E7}S sE E BVy
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調味料:醬油60克、米酒15克、砂糖15克K/d'E,_Y;f
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做法:1j!]@E4BLT
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1.南瓜洗淨去皮，切成長寬約4公分的塊狀。雞腿切成長寬約3公分的塊狀。-vIw1J|

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2.熱油鍋，雞腿入鍋，以中大火翻炒約30秒，雞腿肉變色即可起鍋。
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3.另取一鍋，鍋裡放入少許油先熱鍋，放薑片、切段的蔥以中火翻炒30秒。
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4.接著放入南瓜塊，先以中火炒1分鐘。
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5.醬油、米酒、砂糖與200c.c.水放入鍋中，之後放入雞腿肉塊。wOf2iEr1IN#T
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6.將食材與調味料拌勻後，以中大火煮滾，蓋上鍋蓋以中小火燜煮，約15~20分鐘完成。

終於有南瓜的料理啦XDDD8k/P_~T0m'v
我冰箱裡的一顆南瓜不知道要怎麼辦的說
(?
q nK'V]8Zoi 南瓜我只會用蒸的，連南瓜濃湯也不會做QQ%G|9hf.l%@
這道簡單，買個雞腿肉試試:loveliness:

南瓜啊~~
^R%y`SU(SjC[ 還有一個甜的做法---南瓜牛奶
b4[[,f uHZ] 做法和木瓜牛奶一樣2QR+wf%nuw!sP0T
只要將南瓜蒸熟後 切塊 再和鮮奶一起放進果汁機攪拌就OK了##495#

喔喔喔，這個好（拇指）
KAQu!d&U`4u 像果汁的作法，就更簡單了XDDD[qW/@"s Y
丟下去打一打就好了V'{w(z/k
感謝分享:loveliness:

很高興能幫到你:loveliness:
(V x'Y'itigZ)?I$O[
7y{vdze+V } 嗯~~如果想喝像果汁的南瓜牛奶  可以將打好的南瓜牛奶用濾網過濾一下4fg M ZH
e)T4}2@?Q
不過我都喝不過濾的南瓜牛奶  南瓜果肉和纖維通通吃掉
BGioN,O`
C/a2Q
,Px1?BM 感覺比較不浪費!!
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T(S.mw/U
[[i] 本帖最後由 okra 於 2012-8-11 15:44 編輯 [/i]]