查看完整版本: 泰式紅咖哩雞 ＜微波爐做法＞〔已檢〕

泰式紅咖哩雞 ＜微波爐做法＞〔已檢〕

[size=3]泰式紅咖哩雞 【 詹姆士 】
LgL9w6g!V5Z
)x#W_+G0B1@u
k
yVf3b nkMU3Hz
tg.g'^5Et(H4x9d
]E7F7Y+a)_#{/J [b]食材：[/b]
_iU;_^p1PN
Ce#a;axq1O[4W 去骨雞腿1隻、草菇50克、檸檬葉2片、辣椒1根、九層塔少許、雞湯100c.c.lU`x7S4]
*Q5c*NsX H

3{9f6~:Y(y!K V9[{ R5C5RGa3@Nr
[b]調味料：[/b]
2R LyA0vz Z ;G1PX)GI'[v
紅咖哩醬2大匙、椰奶3大匙、牛奶1大匙、泰國魚露1大匙、糖1大匙、太白粉1大匙(o%vBaTV[C

|.s~|
pgb
r i(? xuN8F U}

e.i6Qj6z3UX g:`
wFAhLJ"v
s;Q i
t:d] [b]做法：[/b](\!yC-U[y't9G@
`}&B4~v,VH+dk%a/N
1.草菇切半；雞腿切丁；檸檬葉切細碎；九層塔切細碎，備用。
5tPMPmQ&y CHU2s4K_i9kW
2.將雞腿切塊後跟草菇、檸檬葉、辣椒和雞湯封上保鮮膜微波3分鐘。Y-PkK
q
)r|S e%M'xFe6?
3.將紅咖哩醬、椰奶、牛奶、泰國魚露和糖調成醬汁，加入做法2和一半的九層塔微波3分鐘。
!| a(pyQ }i0V
zGyx5d2E 4.太白粉加少許水拌勻，加一點湯汁倒回碗中拌勻，再微波30秒即可。[/size]
9~8y?XlR$b5H|
R C0co!K+J M&d@
X|7` F_@"b;}a
&hemV"giK

@'GNS|&V_P [size=2]內容來源： 型男大主廚[/size]
6X/YzI$z"@/`` !ln4[,b0l~@
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 [/i]]

紅咖哩會唔會好辣嫁？~/Fr[,vb!|
多謝分享！！