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飄浪。JT 2012-8-9 20:11

昆布鯖魚 <微波爐做法>〔已檢〕

[size=3]昆布鯖魚 【 詹姆士 】
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[b]食材:[/b]
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1j p*h| Ci 鯖魚1/2尾、昆布2公分╳3公分、薑片1片、熱白飯1碗、蛋2顆、
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[b]調味料:[/b]%af*d-{&HKe
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醬油2大匙、糖2匙、白醋1匙、太白粉1匙、七味粉
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L%l)}5Ls/T)q ~$j/[C(ivaUv
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[b]做法:[/b]
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1.取一水晶碗,打2顆蛋液後,加入少許沙拉油混合拌勻,微波1分半。(不封膜,1000W)AH+g]$eV+Q5U
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2.醬汁:取一水晶碗,放入昆布和醬油,微波30秒後(不封),再加入1匙白醋、2匙糖、薑片拌勻。(1000W)
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3.將鯖魚切塊,鋪入平盤中,淋上醬汁,保鮮膜兩邊開,下面墊筷子微波3分鐘。(1000W)
B hx E Qy a7^L 2V|(V_*q#M U
4.倒出醬汁,加入太白粉拌勻,回淋在魚肉上,再微波20秒。(1000W)4d/UUBY*o5In j*l

r%Og p#U 5.盛在熱白飯上成蓋飯,最後灑上七味粉提味即完成。[/size]
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[size=2]內容來源 : 型男大主廚[/size]%@K:yG XE*W

:W*uXc?/N w!Q`*_jz [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 [/i]]

魂-堯遨 2012-8-9 23:32

ohoh
B/J%xyX,h H 懶人專用的 microwave 食譜?!
h.Kw-E6Vu*P$z [a :lol  真是太適合我了
1^1\&p_eAW{ 要買可以進微波爐保鮮膜了
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