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咖哩豆腐焗飯

食材
{&g!^lo,x 食材
^g#V f#fMr#@ 白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50g
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Sy/i;f"t 調味料
(V$G { sNl]~ 牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc
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A9G"G9k `n 作法
_'V6@~'w5s 1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用*`CU i/~PzY

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U)\|r*d"nS 2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香
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n(Z_K"O5q*O ^ 3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用
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4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下
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%B Il@.M6V 5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可

平常都是吃咖哩飯比較多

n @3z2TE4D 看來咖哩豆腐焗飯可以一試呢*Oopy;UA N4Y/M
感謝食譜e@[E9R0mV
看到圖就很想吃了