查看完整版本: 草莓乳酪馬芬

cc0428 2012-8-17 20:32

草莓乳酪馬芬

蛋糕體
"F[6ei+} %^ X @8|!U1q5}-@y8N
 
+X8z0srBY1x@B 無鹽奶油(一條) 1/2 杯6it7bOon

S v'UsN#Q 糖 3/4杯b T.L't;Pki
\,o9A_8D%U*SqcX
蛋 2 顆T[{,W:} K

ko8eR;yyN8d 香草精 1 匙hx,f7x H8c8H6s zD
:n)M;uTL(I;W I(tz
中筋麵粉  2 杯
6wJ lt;k p!X
aUC8j,D4`Dy 發粉 B.P. 1 匙
9\-Y%n,b8t@R)|.W 蘇打粉 1/2 匙 tJ3I5m%@'x+C+i
鹽 1/2 匙*S~NYdWN
OU-Lp x8ku
酸奶油 Sour Cream 1 杯
(?v+fE,roy@y C:k4F:mVy)f'd
餡料 +qp:^-H i_:h3u
草莓果醬 1/3杯
;m~5N ?"v:?2x%?5Y2d /y@#Y`k&L:Pp
奶油乳酪(Cream cheese) 3 oz. 3 盎司1m&e ijG9L[R3?;`
_"kE"z/i#C
Topping0UK(g_Lk(|6A
碎核桃 1/4 杯-I q%?'i yvf
Fy(~&['XZI#DA
黃糖 1/3 杯:yvDU H:|+m

`\qX&zD 中筋麵粉 1/4杯
+g3g@/F M
t#cZ(aXS 無鹽奶油 2 大匙
W5d zy/]
U%F0u}L2a
*s^s_R Qk`Q 製作過程:   1盎司(oz) = 28.37克(g)'En#o,Jp`)Ys

_,PeE3LoP,e Q 預熱烤箱375度F (200℃)。馬芬 紙杯擺入馬芬烤盤內備用。 $N l |6k$TD

c-Om"F*pdK 將室溫奶油打發,糖分次加入攪拌均勻。
d3u5|4o8f8Q~o}v;h 5b3q/oW^F
室溫蛋、香草精分次加入攪打至光滑狀。 IC)q TH6N!z
[ E6t%Ce]"X
麵粉、發粉、蘇打粉、鹽 和酸奶油分次交替攪拌均勻。
_S$Q"r v rV 2]vn4}!icb;h7e
將馬芬杯中各倒入一大匙的麵糊,各加入一匙 的草莓果醬和奶油乳酪,再將麵糊倒入填至八、九分滿。 jwbslg
R K g2t*?g[
麵粉、黃糖、奶油、碎核桃拌勻後,撒在麵糊的表面上。 -C+MpGV CR

G(d V/^O,RH^I2O 約烤20 ~25分鐘左右或至金黃即可。
頁: [1]
查看完整版本: 草莓乳酪馬芬