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cc0428 2012-8-19 21:39

熱狗麵包

HOT DOG BREAD#X8V\ko(q

"l}*eG x;q&d{ 麵糰 :       甜麵糰一份
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內餡材料:     葡萄乾適量
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K L0ii [c6v 操作過程:  
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        1.) 將完成醱酵的麵糰分割成五十克、滾圓，醒十五分鐘。 X q]o:`L4g

.S$d,{ R"U          2.)  搓成長條將熱狗捲起，不要捲密留點空隙，烤出的麵包形狀才會漂亮。MZ5@0~%tU_%b
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             （因烤後的花紋容易澎漲）sW#K.Y |X#@S
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         3.) 撒點黑芝麻，最後醱酵三十分鐘。?8cs\ |!?8c.E
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         4).放入烤箱攝氏175度烤約15-20分鐘。or 350度F
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