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竹筍香菇燴雞翅,ah"f`*Ea4a
　
*KPJnjT 材料：
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Kx6c~/kzP5| 雞翅6隻d(w2N b7x%Gva
乾香菇3朵'^z*k,{-o'gt1H]
竹筍（煮過的）100克"LJq'a/C(`:K
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薑3片
*wFJ(}3H,xo(u[ d 青蔥1根
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| 荷蘭豆少許
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}lL 配料：
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醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許
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做法：
Q!N;NO%vw4O 1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。EF.kO5b
2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。
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q;ww7}2ho;H\ 3. 將煮過的竹筍切成薄片。
.E9||8Tv6F+yd3l3\2t 4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。j
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5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。
Y0Qm!l"E/v;h} 6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。