暗影魂 2007-3-17 21:09
蕃茄釀牛油果墨西哥辣椒
材料:
1B.b
b)F,q
牛油果1個
b
P!j7o2{1C3sWZu)m7s
番茄3個
:V;~+c$h](K:U[0i6?,i#F%t
木瓜1/4個
B%d"J
]O6c
墨西哥辣椒1/2個gbe4|,o e!x&u[/iJ
荷蘭芹適量PGz
Ln \
AxV
芥辣1/2茶匙qq9B _^h
果醋1茶匙
F"GfD/z8V]/K+m
三文魚醬少許!a[vu4L @
魚子醬少許{C(M!fx0Ve+`
胡椒、海鹽調味
:E-Py$H,Cw@.Zs
4t |7k ~AEN
製法: |LQMf-fB
1.番茄切去頭尾及挖空茄肉。
S_`r!AhPj
2.牛油果、木瓜起肉,加入荷蘭芹、墨西哥辣椒、橄欖油、芥辣及鹽、醋調味,拌勻。A'GK-FEU*y5R
3.將拌好的材料釀入番茄中,鋪上三文魚醬及魚子醬裝飾。