藍紫葵 2012-10-3 03:05
美國火雞煙肉蝦乾燴津白〔已檢〕
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美國火雞煙肉蝦乾燴津白 [/size][/u]
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[size=4]材料
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美國火雞骽肉----6安士(切條)
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生晒蝦乾----1安士(浸軟身)o%ZiN g
津白----14安士(切長段)
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蒜片----1粒Ar1uzG#[@f
薑片----4片
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清水----3/4杯
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麻油----少許
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胡椒粉----少許Wl X+x6Z?
蔥花----1湯匙
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製法
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1.將蒜片及薑片慢火煎香,加入火雞煙肉及蝦乾煎香,取出備用。
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2.下津白爆炒一會,下清水2-3湯匙,慢火焗煮約一分鐘。+Y,u`;fjW
3.加入火雞煙肉、蝦乾、蒜片及薑片,注入餘下清水,慢火煮約8分鐘至腍身。
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4.以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。[/size]
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冷凍了夏天食有口感又涼快。[/font]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 [/i]]