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香草芝士焗梳乎厘薯蓉〔已檢〕

[align=center][u][size=5][img]http://img812.imageshack.us/img812/5311/150225.jpg[/img]香草芝士焗梳乎厘薯蓉
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[size=4]材料+h1luk(@v\4Ua

N5A7zu3s$P 薯仔454克uL(PZp2kyp
蛋白2隻
Flh1K:~,Zj 蛋黃1隻
t8Z3L4N?-k c ^Fj 牛油30克
I:[kR Hi 鮮奶80毫升
$K&r.]'UNu!M 車打芝士40克，刨碎7]R*v/xW2@ npo
蒜蓉1茶匙YK%O1^0Y3j
鹽及胡椒粉少許
+C&gDJBl 雜香草1/2 湯匙
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{;k8q-mlBe1Pk|~ 製法7f5K4W7a'`f1n

7J-ORy[:O 1.將焗爐預熱至200℃。 x-B#c+FP;i5n
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。M*\E!Q}k4W {4vY
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、蒜蓉和雜香草，拌勻，調味。
H gh~7N8v'SrB
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。k-d@3{e

Gn/[;^i{hP+d [size=3]這個很好吃..[size=4][u]薯蓉[/u][/size][/size][/size][/size][/u][u][size=5][size=4]是我首要最愛:107:
l?(G-t:B ^a [/size][/size][/u][/align]
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lRD1eD6z ^ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 [/i]]