okra 2012-10-4 09:14
香蕉牛奶西米露〔已檢〕
(1~2人份)v$T
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食材:2~3根、蜂蜜10克、鮮奶200c.c、西谷米75克
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做法:Y jI']UKOc9f {
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1.香蕉去皮後切成片狀,放入果汁機中攪拌成泥。J$k6d7Bx.V
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2.接著倒入鮮奶與蜂蜜,再度攪拌均勻盛碗備用。7y!cjA2lx
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3.鍋中加適量水煮沸,將西谷米放入,邊攪拌邊煮約3分鐘,接著蓋上鍋蓋燜5分鐘後撈起,立刻以冷水沖涼後瀝乾。
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4.將瀝乾的西米露加入香蕉牛奶中即可。&Q!T$X"ayJ'[2|(| vS
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小知識:煮熟的叫做西米露,生的叫做西谷米。##483#
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 [/i]]
tobishi 2012-10-4 12:15
本身就很喜歡西米露了......g S8Y!@)|$l&{8x,wP
西米露不管是搭配失奶還是芋頭都好吃...L7EKzt9j pM
現在還有這種香蕉牛奶口味的也不錯
okra 2012-10-4 15:12
西米露還可以加在椰奶 草莓牛奶 南瓜牛奶 裡 味道都不錯:loveliness:
wobe 2012-10-14 17:11
原來西米露生的時候叫做西谷米,第一次知道啊><P"z:~6Y7V+?*C#Q
西瓜西米露,豆腐西米露等等也不錯的,可以試試##531#