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toxic 2012-10-25 21:25

紅豆沙椰蓉糯米糍〔已檢〕

[size=6]紅豆沙椰蓉糯米糍 [/size]
cp.SB#U T F
!e'U d$F Wv 材料
9r+{IW+C%G b 1. 糯米粉 160g
4IP1i(Q#t 2. 牛奶 150g
a(Aj qxN5a 3.糖30g
w*C+nk$n^E9C` 4.植物油10g+]+yz:DZ
5. 紅豆沙 30g!Z^8u9D%MBd8in
6. 椰蓉少許。
g!A6c9]l V S~%Y a%O3X6^~ v
8g4E(w3b S,nP3t;j#N
做法
!@qu2Iq V-M}/C-E 1.糯米粉、牛奶、糖、油揉勻;
0[W:G pk L 2.取10g左右糯米麵揉圓壓扁,包入少許紅豆餡;
8Z:vwid3z/U3aR9hx 3.蒸鍋加熱至沸騰;
.c {)Z?0Q-o 4.糯米糍底部粘椰蓉(防止粘鍋)放入蒸鍋,兩個糯米糍之間留2厘米左右間隔;
} M6b#k G!XwF{!X 5.中火蒸8分鐘;
^5c sM!f?!a8_k 6.出鍋紅趁熱裹上椰蓉; 8zAx.X7s Z)@R
7.晾涼享用~~~ @crL+QW

#b&q8U"m!EC D1P]9[M 小訣竅:
w%tDvPy 1.一定要底鍋里水沸騰再放上蒸鍋; Ukw5S:nj [7C
2.蒸鍋里水一定要擦乾; nJxu4X
3.趁熱裹椰蓉,冷了就裹不上了。0p2n5uNO

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